Nos cafés
Le savoir-faire du barista, jusque dans votre tasse à la maison.
Chez Bottega Bastiano, le café ne s’arrête pas au comptoir de notre coffee shop. Nous avons sélectionné une gamme de cafés italiens en grains et moulus, pour vous permettre de retrouver chez vous toute la richesse du véritable espresso italien.
100 % Arabica, Robusta ou assemblages, différentes origines et différents profils aromatiques : chaque café possède son caractère, sublimé par une torréfaction à l’italienne.
Et parce que choisir son café n’est pas toujours évident, toute notre équipe est formée aux techniques de barista pour vous guider selon vos goûts, votre machine et votre façon de préparer le café.
Après tout, qui mieux qu’un barista pour vous aider à choisir votre café ?
Quel café est fait pour vous ?
Arabica, Robusta ou assemblage : chaque café possède son propre caractère. Origine, intensité, richesse aromatique, teneur en caféine… ce tableau vous permet de mieux comprendre leurs principales différences et de vous orienter selon vos goûts.
Il n’existe pas un meilleur café, mais un café qui vous correspond. Et si vous hésitez, notre équipe de baristas est là pour vous conseiller et vous aider à trouver celui qui accompagnera parfaitement vos moments café.
Nos cafés en grains
100% Arabica
Assemblage
100% Robusta
Nos cafés moulus
100% Arabica
Assemblage
100% Robusta
Quelle méthode pour votre café moulu ?
La méthode d’extraction joue un rôle essentiel dans le résultat en tasse. Machine espresso, Moka italienne, cafetière filtre ou piston : chacune extrait différemment les arômes et nécessite une mouture adaptée. Ce guide vous aide à choisir la préparation qui correspond à vos goûts et à votre équipement. Et si vous hésitez, notre équipe de baristas est là pour vous conseiller le café et la mouture les mieux adaptés à votre méthode d’extraction.
REVENDEUR OFFICIEL BIALETTI